El consumo diario de aguacate podría mejorar la capacidad en adultos con sobrepeso y obesidad de centrar la atención, de acuerdo con informes de investigadores de la Universidad de Illinois, en Estados Unidos (EU), publicado durante la jornada en la publicación especializada International Journal of Psychophysiology.
- Los científicos explicaron que las personas con sobrepeso y obesidad tienen un mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia en la edad avanzada.
- Agregaron que el consumo de aguacate ayudaría a paliar significativamente estos padecimientos cerebrales, por lo que invitó a agregarlo a la dieta.
Para la investigación, los médicos analizaron a 84 adultos con sobrepeso y obesidad, a quienes repitieron en dos grupos. Durante 12 semanas se les dio comidas idénticas en calorías y macronutrientes, y sólo un grupo consumió aguacate; esto, a fin de analizar si había diferencias sustanciales con respecto a centrar la atención.
Los resultados del aguacate
Descubrieron que el grupo de personas con sobrepeso y obesidad que comió aguacate durante ese tiempo mejoró su rendimiento en una prueba cognitiva llamada tarea Flanker, la cual sirve para medir la inhibición atencional, es decir, la capacidad de mantener el enfoque en una tarea incluso ante distracción.
Podría ser que los nutrientes en los aguacates tienen una acción específica en el cerebro que respalda la capacidad para realizar una tarea en particular, o podrían ser más beneficiosos para cierta habilidades cognitiva que otras”.
“Lo que estamos aprendiendo”, señalaron expertos, es que el aguacate puede ser una de esas frutas que actúan como neuroprotectores en personas con sobrepeso y obesidad. Este trabajo proporciona evidencia detrás de una opción: las personas tienen gran cantidad de alimentos saludables para consumir” aguacate.